特色杂粮是指小杂粮和薯类的统称，小杂粮包括粟类（如谷子、糜子等）、麦类（如大麦、燕麦、青稞等）、小豆类（如绿豆、红小豆、豌豆、蚕豆、芸豆等）和荞麦类（甜荞、苦荞）等上百个品种，薯类主要指甘薯（白薯、红薯）、马铃薯等。随着人民生活水平的提高，特色杂粮在膳食结构中的比重不断加大，消费量呈增长趋势，在国内外农产品市场上很受欢迎。为研讨特色杂粮在粮食安全、农产品贸易和农民增收中的重要地位和作用，提高生产技术和产业化开发水平，促进特色杂粮产业发展，我中心定于2005年秋季在青岛市召开“全国特色杂粮产业化发展研讨会”，有关事宜通知如下。

一、会议组织

会议由我中心主办，青岛市农业委员会承办，青岛市高级专家协会、青岛市科学技术协会、青岛市特色作物产业化协会协办，青岛市农业技术推广站负责会务工作。

二、时间地点

会议时间初步定于2005年9～10月，地点在山东省青岛市。具体报到时间、地点另行通知。

三、会议内容

（一）研讨主题

以“发展特色杂粮产业、促进农民增收”为主题，旨在为与会人员提供一个交流学术、沟通信息、研讨对策、洽谈业务的平台，以促进杂粮产业的健康发展。

（二）研讨内容

1.专题报告

①我国特色杂粮生产形势分析与发展对策；

②我国特色杂粮贸易形势分析与发展对策；

③杂粮产业在区域经济发展中的地位和作用。

2.代表论坛

①国内外发展杂粮产业的成功经验与做法；

②龙头企业在特色杂粮产业化发展中的作用；

③特色杂粮综合配套生产技术开发与推广；

④特色杂粮品种资源创新与利用；

⑤特色杂粮加工利用技术与新产品开发；

⑥特色杂粮产业链条的完善与延伸；

⑦特色杂粮的营养价值与保健功能；

⑧特色杂粮标准化体系的建立。

（三）业务洽谈

组织参观青岛市农产品交易会，与会代表交流信息、洽谈业务。

四、论文征集

根据研讨会主题和内容，公开向社会征集论文，编印论文集。请有关科研、教学、推广、生产、贸易、检测、管理等部门的专家结合工作实践，自拟题目，撰写论文（通用格式、中文撰写）。每篇论文字数在5000字以内，并附作者简介；文中计量单位和符号、缩略词等需使用国家标准和国际通用符号。提交论文请用Word文档格式、A4型版面、小4号宋体编排，于7月15日前通过电子邮件或用A4纸打印并附软盘（或光盘）发送至会务联络人员。

五、参加人员

邀请各地农技推广部门及有关科研、教学、生产、加工、贸易、检测、管理等部门的代表参加。欢迎各省（区、市）农技推广站组织本省（区、市）参会人员组团报名参加。

六、其他事宜

报名截止日期7月15日。与会代表食宿费用自理。会务联络方式：

全国农技中心粮食作物处，联系人：黄辉，电话：010-64194508、64194509（传真），E-mail：huanghui@agri.gov.cn。

青岛市农技推广站，联系人：王军强、李松坚，电话：0532-5734882（传真）、5734002，13061221552(王军强)、13012556072(李松坚)，Email：lisongjian@tom.com

附件：“全国特色杂粮产业化发展研讨会”代表报名表

二○○五年五月十七日